جدول الاكل بعد عملية التكميم: النظام الغذائي من الأسبوع الأول حتى 3 شهور بالتفصيل

تعد عملية تكميم المعدة خطوة كبيرة نحو التخلص من السمنة ولكن النجاح الحقيقي لا يتحقق داخل غرفة العمليات فقط بل يكمن في الالتزام بالنظام الغذائي الدقيق بعد العملية، ففي الشهور الأولى تكون المعدة في أضعف حالاتها وتحتاج إلى عناية خاصة وطعام بسيط يساعدها على التعافي دون أن يرهقها كما أن اختيارك لما تتناوله خلال هذه المرحلة يلعب دورًا محوريًا في تثبيت نتائج العملية والحفاظ على الكتلة العضلية وتجنب المضاعفات.، لذلك من خلال السطور القادمة سوف نتعرف على جدول الاكل بعد عملية التكميم خلال أول ثلاثة أشهر بعد العملية

يتلقى دكتور أحمد يسري الكثير من الأسئلة المتكررة من المرضى حول نظام الاكل بعد التكميم خصوصاً خلال الشهر الأول، حيث يتساءل البعض إلى متى سأظل أتناول السوائل فقط؟ وماذا يأكل المتكمم في الأسبوع الأول؟ أو متى يبدأ المتكمم الأكل بشكل طبيعي؟ وما هو أفضل نظام غذائي بعد عملية التكميم؟

 فيما يلي نوضح بالتفصيل المراحل الغذائية التي يمر بها المريض من يوم العملية وحتى نهاية الشهر الأول.

تعد هذه المرحلة هي البداية الفعلية للتغذية بعد العملية وفي جدول الاكل بعد عملية التكميم، حيث يسمح فيها بتناول السوائل الشفافة فقط وتبدأ هذه المرحلة بعد حوالي 6 ساعات من الجراحة وتمتد حتى اليوم الثالث بعد العملية.

ما هي السوائل المسموح بها خلال هذه المرحلة؟

تشمل السوائل المسموح بها في جدول الاكل بعد عملية التكميم خلال هذه الفترة ما يلي:

• الماء. 
• الأعشاب مثل اليانسون والنعناع.
• العصائر غير الحمضية وبدون سكر.
• الشوربات الصافية مثل شوربة الدجاج أو اللحم ويسمح بها من اليوم الثاني

أهم تعليمات دكتور أحمد يسري خلال مرحلة السوائل الشفافة

• يجب شرب السوائل ببطء شديد مع فاصل 4–5 دقائق بين كل رشفة والأخرى. 
• أن يستغرق شرب كوب واحد من السوائل حوالي ساعة. 
• يجب ألا تقل كمية السوائل اليومية عن 8 أكواب أي ما يعادل لترين. 
• يمكن تحلية المشروبات بسكر دايت.
• يمنع تماماً استخدام الشاليموه (الشفاطة) وذلك لتجنب دخول الهواء وحدوث مغص. 
• النوم يجب أن يكون في وضع نصف جالس لتجنب حدوث ارتجاع.

اقرأ أيضًا: بعد التكميم: هل عمليات السمنه تسبب الإمساك وتساقط الشعر؟

يبدأ جدول الاكل بعد عملية التكميم في هذه المرحلة من اليوم الرابع بعد العملية ويمتد حتى نهاية الأسبوع الثاني، حيث تعتبر هذه المرحلة امتداداً للمرحلة السابقة لكن مع إضافة بعض السوائل المغذية.

ما هي السوائل المسموح بها خلال هذه المرحلة؟

يؤكد دكتور أحمد يسري أنه إضافة إلى السوائل الشفافة في جدول الاكل بعد عملية التكميم يسمح بما يلي:

• الشوربات السميكة مثل شوربة العدس وشوربة الكريمة بشرط تصفيتها جيداً. 
• عصائر الفاكهة باللبن مثل الموز أو الفراولة أو الجوافة باللبن ويشترط أن تكون محضرة في المنزل. 
• الحليب خالي الدسم أو اللبن الرايب اللايت.
• يمنع تماماً تناول العصائر المعلبة لاحتوائها على سكريات قد تسبب انتفاخات
• يسمح باستخدام البهارات والملح بكميات بسيطة. 

أهم تعليمات الاكل بعد عملية التكميم في هذه المرحلة 

• الالتزام بنفس طريقة الشرب البطيء. 
• التأكد من تصفية كل المشروبات جيداً.
• يفضل إعداد المشروبات والعصائر في المنزل لضمان جودتها وخلوها من السكريات الصناعية.
• الاستمرار في الحركة والمشي داخل المنزل لتحسين حركة الجهاز الهضمي.

اقرأ أيضًا: ما هي عملية التكميم؟ وهل هي افضل ام الدايت؟

تبدأ هذه المرحلة من جدول الاكل بعد عملية التكميم في الأسبوع الثالث بعد العملية وتمثل نقلة نوعية في النظام الغذائي، حيث يمكن البدء في تناول الأطعمة المهروسة، حيث يؤكد دكتور أحمد يسري أن الطعام المهروس هو الطعام الذي يشبه في قوامه طعام الأطفال في عمر 6 شهور أي أنه لا يحتوي على أي قطع صلبة ولا يحتاج إلى مضغ ويكون ناعم القوام ليسهل على المعدة تقبله.

أمثلة على الأطعمة المهروسة المسموح بها فـ جدول الأكل بعد شهر من التكميم

• البيض المسلوق المهروس مع الجبن. 
• البطاطس المهروسة ويمكن إضافة اللحم المفروم أو التونة.
• الزبادي.
• الباذنجان المشوي أو المهروس.
• الكاسترد أو المهلبية.
• الخضار السوتيه المهروس.
• السمك المهروس أو الدجاج المضروب في الخلاط.
• البقسماط أو التوست المنقوع في الماء أو اللبن.

اقرأ أيضًا: كل ما يجب معرفته قبل القيام بعمليات التكميم

يؤكد دكتور أحمد يسري أنه مع بداية الشهر الثاني يكون الجسم قد بدأ في التكيف بشكل جيد مع حجم المعدة الجديد، ويمكن في هذه المرحلة إدخال أطعمة أكثر تماسكًا لكن مع الالتزام بالمضغ الجيد والتدريج في الكميات، كما تنقسم الوجبات في جدول الاكل بعد عملية التكميم خلال هذين الشهرين إلى:

وجبة الفطور بعد عملية التكميم

يؤكد دكتور أحمد يسري على أهمية وجبة الفطور في جدول الاكل بعد عملية التكميم، حيث إنها تعد من الوجبات الأساسية والمهمة جدًا بعد عملية التكميم وينبغي ألا يتم الاستغناء عنها أو استبدالها بمشروبات فقط مثل الشاي بالحليب أو النسكافيه، كما تتكون الوجبة المثالية للفطور من ربع رغيف سواء كان أبيضًا أو بلديًا أو عيش سن أو توست (أبيض أو أسمر)، كما يمكن أيضًا الاستغناء تمامًا عن الخبز.

مكونات وجبة الإفطار

المكونات الأساسية في جدول الاكل بعد عملية التكميم التي يجب الاعتماد عليها في وجبة الفطور تشمل:

• الفول: مسموح به بأي طريقة عدا إضافة الليمون إليه.
• البيض: يمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًا. 
• الجبن: كل أنواع الجبن مسموح بها بما في ذلك الجبنة الرومي وليس فقط الأنواع اللايت أو القريش.

من خلال تجربتي بعد شهرين من التكميم فإن تناول فطور صحي يعزز من عملية الحرق ويمنح الجسم الطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية كما يقلل الشعور بالخمول والضعف العام.

اقرأ أيضًا: سعر عملية تكميم المعدة في مصر 2025

يؤكد دكتور أحمد يسري أن وجبة الغداء في جدول الاكل بعد عملية التكميم يجب أن تعتمد بشكل أساسي على البروتينات ويتم تناولها من الطعام المنزلي العادي مع مراعاة بعض الضوابط المهمة، حيث أن هناك عنصران ممنوعان تمامًا في هذه المرحلة:

• النشويات (الخبز، الأرز، المكرونة): هذه العناصر ممنوعة في وجبة الغداء ليس خوفًا من زيادة الوزن ولكن لأن حجم المعدة لا يزال صغيرًا ويجب استغلاله في تناول البروتين فقط لتعويض حاجة الجسم.
• المقليات: يمنع تناول الأطعمة المقلية خلال هذه الفترة بسبب صعوبة هضمها وإمكانية تسببها في الحموضة والارتجاع.

الجدير بالذكر أنه ينصح بتحضير الطعام بطرق صحية مثل السلق والشوي أو الطهي في الفرن، كما يفضل تناول مكملات البروتين (مثل البروتين بودر) لتعويض النقص في كمية البروتين.

وجبة العشاء في جدول الاكل بعد عملية التكميم يمكن أن تكون مرنة نسبيًا وتشمل عدة خيارات مناسبة للحالة منها:

• تكرار وجبة الغداء مع الالتزام بطريقة التحضير الصحية.
• تكرار وجبة الفطور ولكن دون خبز.
• تناول الزبادي فقط بدون فاكهة.

ويمنع خلال هذه الوجبة تناول الفشار أو الفاكهة حتى نهاية الشهر الثالث بعد العملية.

خلال أول ثلاثة أشهر بعد العملية هناك قائمة محددة من الأطعمة والمكونات التي يجب تجنبها تمامًا حفاظًا على سلامة الجهاز الهضمي وضمان التعافي السليم يوضحها دكتور أحمد يسري فيما يلي:

• النشويات في وجبة الغداء مثل الأرز والمكرونة والخبز.
• المقليات وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون التي قد تسبب مشاكل في الهضم وارتجاع وحموضة.
• الحمضيات مثل البرتقال والليمون والخل وهي ممنوعة حتى نهاية الشهر الثالث.
• الفشار والفواكه في العشاء حيث أن هذه الأطعمة غير مناسبة خلال المرحلة الأولى.

الهدف من هذا المنع في جدول الاكل بعد عملية التكميم هو حماية المعدة وتقليل احتمالية حدوث مضاعفات أو بطء في التعافي.

اقرأ ايضاً

• تفاصيل عملية تكميم المعدة 
• من هو دكتور أحمد يسرى